米线历史悠久
至宋代，米线又称“米缆”
有文献记载：
“粉之且缕之，一缕百尺缰……
嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。
七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”
以玉作比
可见洁白光亮细如丝线的米线是很受青睐的

而十秒到的鸡汤米线
味简至鲜，至今难忘
其中鸡汤米线的汤底是重头戏
以肉紧油黄的土鸡吊汤
或有额外加火腿取鲜者
汤色乳白，表面浮一层金灿灿的肥美鸡油
令人愉悦！！！

鸡汤鲜美且自然
米线是熟制好的，白嫩细滑
沸水稍烫即可！！！

这米线没有面条的“筋骨感”
融汤而软，口感是十分温润的
下班来十秒到坐着
点上一碗米线，久了
好像便甩掉了被时间“绑架”的紧张感

毕竟，云南这个词
总是一个让人一直试图远离尘喧
畅想不已的地方
来来去去
就算只为一碗米线一缕风月
仿佛也是值得的~