我开米粉店的经历 这几点错误不能再犯
01.01 来源:圆十秒到 点击:663次
很多人选择了一个不错的米线加盟品牌,就成了甩手掌柜,坐等收钱。但实际上,很多人开店之后达不到预期效果,从而导致店铺失败,这也是我开米粉店的经历。总部的实力是开店的优势,但是不能完全依赖,有几点错误,经营者不能犯。
1.自己不努力,过分依赖米线加盟总部!
一个不错的米线加盟品牌,可以提供较成熟的运营体系和盈利体系,也有团队帮你做好开米线店的各个方面。不过,根据我开米粉店的经历,经验所得,不能完全依赖总部,坐等收钱。每一家米线加盟店周边环境、店员等都有所不同,需要因地制宜,在运营方面做细微调整。
2.擅自更改产品制作原料选择或流程规定!
品牌的每一款产品,都是总部研发团队经过多次试验、试喝,然后才推出的,对产品的原料、配比都有较严格的要求,制作方法也是有标准的。如果擅自改动,或者偷工减料,那么,产品的口味就达不到预期的效果。自然而然,顾客对产品失望,米线店的生意就渐渐冷清了。
3.米线店运营的资金周转不灵!
开米线店,不止需要前期开店投资费用,还需要一笔后期运营的资金,条件允许的情况下,备上一些流动资金。因为,你的店开起来了,但是,后期还需要买原料、招聘员工、使用水电、门店宣传等等,这些经营活动都需要钱。如果门店资金出现问题,那米线店怎么正常运转呢?推荐阅读【云南米线加盟店费用是多少 需要准备多少资金】
综上所述,如果我们想开一家生意不错的米线店,但选好一个米线加盟品牌是不够的。我们一定要做好开店准备,通过我开米线店的经历总结,经营者一定要有自己的门店运营思路。未来,如果有意向尝试开店,就请在线留言咨询我们。