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米线加盟店的9个坑,坑坑要人命!
01.01 来源:圆十秒到 点击:301次米线加盟店-十秒到过桥米线
1、选址不好
好的地址已经成功了60%,没有必要在不好的选址上费劲,那就像在盐碱地上种西瓜,与其费那劲不如换个沙土地直接就收获了。所以选址一定要选好。
2、不清楚附近的消费人群
附近是谁一定要搞清楚,整不明白,不要干,干了也是赔。怎么讲?就像是在平民区开了豪华餐厅,能捞到几个顾客呢?开米线加盟店,一定要做好自身定位,像十秒到过桥米线就是一个平民品牌,就会走大众路线,这符合我们的定位,也能有效地定位群体。
3、不会服务
老板要会来事,能不能处理好客人的关系关乎到米线加盟店的生意。一个死板的老板是赚不到钱的。
4、质量不好
这是尤其重要的,也是一定要做到的。品质,新鲜都是米线加盟店生存的要素,不抓就一路滑到底,赔钱也就是自然了。
5、味道不好
在吃货云集的现在,微博微信各方面网络信息轰炸下,不说味道要多么多么好,但是一定不能难吃,味道在一定水平的话,能满足大部分人的需求,稍微来个微博探店,朋友圈宣传,生意都不会难做!
6、价位不便宜
不得不说,当前的环境下,价格还是影响消费主要的因素。十秒到米线的人均消费就不高,和我们品牌定位也是相呼应的,价格和品牌一定要相匹配。
7、量不足
这点尤其是北方更是深有体会,分量小了,顾客是会不满的,给人实惠的感觉会让你的米线加盟店生意更好。
8、环境不好
马扎和桌子还有包房带给人的体验是不同的,好的环境是满足顾客面子的要素。
9、优惠力度不大
这个就是营销的范畴了,满足了以上所有的条件再来个大大力度的优惠,大量的顾客就会来了。既然做了优惠,就要给顾客实在的优惠力度,才会吸引到顾客。
以上就是十秒到过桥米线总结的9个深坑,希望各位能引以为戒,不要在自己开店时犯这样的错误。